An der Quelle unserer Essgewohnheiten (Teil 1). Israel ist kulinarisch das wohl aufregendste Abenteuer unserer Zeit. Weil es aus dem Wissen der gesamten Welt schöpft.
Wenn Sie den Braten gerochen haben, dann hatten Sie eine richtige Vorahnung. Oder Sie haben den Trend erkannt. Denn wenn es heute eine unbestrittene Mode gibt, dann ist das der gemeine gemeinsam verzehrte …
Warum eine afrikanische Philosophie die Welt doch noch retten könnte. Die vermeintliche Überlegenheit westlicher Lebensführung führte in die Sackgasse. Da hilft nur noch Ubuntu.
Ob er vor mehr als 40 Jahren gedacht hätte, dass Eckart Witzigmann in seinem Lokal sitzt und aus vollem Hals mitsingt: "Tu vuò fà l'americano, mericano, mericano ..." "Sicher nicht", sagt Mario Gamba am Abend …
Die letzte Reise für sein "Klingendes Österreich" führte Sepp Forcher zum Erzberg. Der Titel erinnert daran, wie er jede Sendung seit 1986 moderiert hat: "Reise zum Herzen".
