Ich esse alles. Grundsätzlich, je nach Gusto, und die Teller füllen sich niemals aus irgendeinem ideologischen Weltverbesserungsansatz. Im Detail passiert es allerdings durchaus, dass es Favoriten gibt. Sollte beides auf der Speisekarte stehen, gewinnt eine fesche gebackene Leber meistens gegen ein Tatar vom Broccoli oder auch gegen eine Auswahl von Hummus verschiedener Geschmacksrichtungen. Das ist freilich gegen den Trend. Der Trend geht um auf Instagram-Bildern. Dort wird eine vegan-vegetarische Wirklichkeit poliert. Da regiert die Kartoffel. Es bestimmen Mais und Kichererbse ...
Ein Hirn mit Ei und ein Personalausweis
Über Momente, in denen klar wird, dass die Zeit rast, alles sterben muss und man idealerweise gar nicht erst versucht, da mitzuhalten.
