Matrosenfleisch und Jägerbraten

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Es gibt Gerichte auf Speisekarten, die fallen einfach auf. "Kürzlich sah ich in einem Gasthaus Matrosenfleisch", schreibt Leserin I. Und berichtet von ihrer Frage an den verdutzten Kellner, ob er - der Matrose - denn jung oder doch schon etwas ...

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