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Das perfekte Familienessen: Ragù alla bolognese

Schneiden, braten, schmurgeln, gemeinsam genießen. Wer ein gutes Ragù schmoren will, sollte wissen: Zeit ist Qualität.

Peter Gnaiger
Ragù alla bolognese
Ragù alla bolognese

Heute wird uns allen warm ums Herz. Es gibt Ragù alla bolognese. Das Rezept stammt von unserer Leserin Anita Burger. Die hat es wiederum von ihrer Freundin Isabella aus Bagnone. Dort fühlte sich auch der viel zu früh verstorbene Kabarettist ...