Spargel: Den kriegen auch Sie gebacken

Autorenbild
Spargel: Den kriegen auch Sie gebacken SN/karepa - stock.adobe.com
Spargel: Den kriegen auch Sie gebacken

Der erste Spargel ist da. Und somit ein seltenes Festessen, das noch dazu kinderleicht zubereitet werden kann. Wie so oft liegt auch beim Spargel das Geheimnis in der Sauce. Hierzulande ist man da an die Hollandaise gewöhnt. Unser Leser Heinz Biack meint aber: Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Er verrät uns heute, wie man Spargel auf kaiserliche Art zubereitet. Zunächst ein Kilogramm Spargel schälen und in etwa einen Liter kochendes Wasser geben. Einen Esslöffel ...

Angebot auswählen und weiterlesen

Alle Artikel lesen.

  • Exklusive SN-Plus Inhalte von renommierten SN-RedakteurInnen
  • Täglich die digitale Zeitung als E-Paper in der SN-App
  • Endet automatisch

Die ersten 3 Monate um nur 0,99 Euro pro Monat.

Sie sind bereits Digitalabonnent?

Ihr 30-Tage-Test ist bereits abgelaufen

Die ersten 3 Monate um nur 0,99 Euro pro Monat.

  • Exklusive SN-Plus Inhalte von renommierten SN-RedakteurInnen
  • Täglich die digitale Zeitung als E-Paper in der SN-App
  • Nach 3 Monaten jederzeit kündbar

* Monatspreis nach 3 Monaten: ab 4,50 €

Sie wollen ein anderes Angebot?
Zur Abo-Übersicht

Aufgerufen am 01.10.2020 um 06:32 auf https://www.sn.at/kolumne/teufelskueche/quarantaenekueche-spargel-den-kriegen-auch-sie-gebacken-85933804