462 Kalorien sollen Tänzerinnen und Tänzer einer Studie zufolge in 30 Minuten klassischen Ballett-Trainings verlieren. Harriet Mills tanzt bis zu sieben Stunden am Tag. Im SN-Gespräch erzählt die Solistin des Salzburger-Landestheater-Balletts über falsche Körperbilder und die richtige Ernährung.
Was haben Sie gestern gegessen? Harriet Mills: Da ich einen freien Tag hatte, trank ich in der Früh nur einen Kaffee. Am Nachmittag aß ich einige Cracker und Käse, abends vegetarische Pasta.
Wie sieht Ihre Ernährung an Arbeitstagen ...