Viel Platz nach Corona

Viel Platz nach Corona

Fahrräder rollten unbedrängt und unbehelligt durch die Coronakrise. Es war ein ungewöhnliches Stadterlebnis, das wegen der Ausbreitung des Coronavirus und den damit verbundenen Ausgangsbeschränkungen zu …

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Wir schließen heute unsere Quarantäneküche

Wir schließen heute unsere Quarantäneküche

Am 17. März haben wir aus dem Stand die Quarantäneküche aus der Taufe gehoben. Als Antwort darauf, dass die Gastronomie schließen musste. Da war klar, dass unsere Leser Essen für daheim und Futter für die …

Wie Bier und Brot spielerisch gelingen

Wie Bier und Brot spielerisch gelingen

Am Freitag erscheint die letzte Quarantäneküche. Tut uns leid. Dann müssen Sie wieder moderat ins Wirtshaus. Das hat uns auf einen Gedanken gebracht. Wussten Sie, dass es nur deshalb Brot gibt, weil der …

Ein Schweinsfilet aus dem Hause Paris Lodron

Ein Schweinsfilet aus dem Hause Paris Lodron

Heute haben wir eine Depesche von Olivia Volpini de Maestri erhalten. Aus Nogaredo. Genau genommen aus dem Palazzo Lodron. Frau Olivia ist nämlich eine Nachfahrin des legendären Salzburger Erzbischofs Paris …

Sicherheit für die Kleinsten

Sicherheit für die Kleinsten

Radfahren im Straßenverkehr setzt voraus, dass mehrere Aufgaben gleichzeitig gemeistert werden können. Kinder sollten dabei zu Beginn nicht überfordert werden.

Die Fledermaus und der Wiener Gulasch-Code

Die Fledermaus und der Wiener Gulasch-Code

Herr Smejkal hat uns auf das Schlüsseltier der Coronapandemie hingewiesen: die Fledermaus. Die steht auch bei uns hoch im Kurs. Allerdings nur geschmort. Dieses Gericht ist der Beweis, dass auch vermeintlich …

Wahre Schönheit pedaliert in Velo Veritas

Wahre Schönheit pedaliert in Velo Veritas

Die Gemütlichkeit ist eine Täuschung. Es geht nämlich doch ordentlich in die Beine. Dabei sieht es aus wie ein Dahinrollen. Und ein Rennen ist es auch nicht. Gut, es gibt Start und Ziel. Irgendwo muss man ja …