Kulinarium

Kulinarischer Gottesdienst in Maishofen

Zu Gast im Bauernschloss. In Maishofen wird eine Bewirtung gepflegt, die vom Aussterben bedroht ist.

Wir würden jetzt liebend gern das gekochte Kalbfleisch mit Wurzelgemüse und Kren über den grünen Klee loben. Aber uns fehlen nicht nur die Worte - wir sind überhaupt sprachlos. Denn vor lauter leisen und andächtigen Kaubewegungen bringen wir keinen Ton hervor.

Willkommen im Schloss Kammer. Heute dürfen wir am Küchentisch Platz nehmen. Von dort aus haben wir eine gute Aussicht auf Gertraud Neumayer. Auf dem Herd lodern kleine Gasflammen und ihre flinken und fließenden Bewegungen machen neugierig, welches ...

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Aufgerufen am 23.11.2020 um 06:04 auf https://www.sn.at/leben/lifestyle/kulinarium-kulinarischer-gottesdienst-in-maishofen-61878661