Lifestyle

Mit einem Hang zum Genie

Ein Koch mit Bauchgefühl. Im Vorjahr wurde sein "Haus am Hang" nach einem Brand zerstört. Zehn Monate später erzählt uns Lucas Bocsa aus seinem Leben und kocht nebenbei in 15 Minuten ein Steinpilzgericht zum Niederknien.

Das "Haus am Hang" erstrahlt seit dem 3. August wieder in vollem Glanz. Voriges Jahr im Oktober sah das noch anders aus. Der Keller war ausgebrannt. Durch die Hitze barsten die Fenster oben im Restaurant. Die Ursache stand schnell fest: ...

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Aufgerufen am 05.07.2020 um 01:14 auf https://www.sn.at/leben/lifestyle/mit-einem-hang-zum-genie-75475294