kulinarik

Insekten als eklige Beilagen in unserem Essen

Mich ekelt es schon beim Lesen der Artikel ("Der etwas andere Gill(en)-Teller", SN, 25. 1. 2023) über Beimischung von Maden, Käfern und anderem Geflügelten in unser "täglich Brot". Offensichtlich war niemand …

Die Geschichte des Croisants …

Die Geschichte über die Croissants ist sehr interessant, aber im Widerspruch zu einer anderen, eher glaubwürdigeren Entstehungsgeschichte der Croissants. August Zang, der Sohn des Chirurgen Christoph Bonifaz …

Der, die oder das Bosna?

Es ist schon erstaunlich, welch globale Themen wir diskutieren. Da stellt sich doch wirklich die existenzielle Frage: Welcher Artikel bei der Bosna? Der, die oder das Bosna! Die Chinesen kaufen uns auf, …