Fragwürdig erscheint es, wenn die Stadt Salzburg Riesensummen in das Stadtfest steckt (das übrigens sehr gelungen war) und gleichzeitig anderen etablierten Festen wie dem Salzburger Biofest, das eine Institution seit Jahrzehnten ist, die Daseinsberechtigung in der Altstadt abspricht. In Zeiten ökologischer Herausforderungen und angesichts von Ernährung und Landwirtschaft als wichtigem Hebel für Nachhaltigkeit - ja, auch in Salzburg - ist die Sichtbarkeit von biologischer Landwirtschaft wichtig.
Als überzeugte Biokonsumentin schätze ich es, wie beim Fest regionale landwirtschaftliche Produkte mit kulturellem Angebot wie Zirkus und Musik verbunden werden. Das macht sichtbar, wie gut innovative Landwirtschaft und Kultur zusammenpassen.
Vielleicht eine Idee: Etwas weniger fürs Stadtfest ausgeben und dafür auch das Biofest angemessen fördern - statt es abzuwerten.
