Das Gasthaus Hinterbrühl aus dem Kaiviertel eröffnet demnächst einen kleinen Ableger beim Salzburger Grünmarkt, genau genommen in der Wiener-Philharmoniker-Gasse. Dort haben die Wirtsleute Verena Markov und ihr Bruder Alex Knoll einen frei gewordenen Platz in der Imbissstandzeile erworben. Dort werden ...
Schweinsbraten im Semmerl: Gasthaus Hinterbrühl eröffnet Imbissstand in der Salzburger Altstadt
Verena Markov und Alex Knoll eröffnen einen Imbissstand in der Wiener-Philharmoniker-Gasse. Dort servieren sie den Schweinsbraten mit Krautsalat und Sauce im Semmerl sowie Roastbeef-Sandwiches als To-go-Variante. Die Speisen kommen aus ihrem Gasthaus im Kaiviertel.
BILD: SN/STEFANIE SCHENKER
Alex Knoll und Verena Markov eröffnen einen Imbissstand für Schweinsbratensemmerl. Die passende Deko – nämlich Lampen, die an Ringelschwänzchen erinnern – haben sie schon. Und: An der Inneneinrichtung wird dort noch gearbeitet.