Wirtschaft

Für eine Salzburgerin geht's in Lissabon um die Wurst

Maria Fuchs aus Bergheim vermisste in ihrer neuen Heimat Würstel. Wie sie Abhilfe schaffte.

Für eine Salzburgerin geht's in Lissabon um die Wurst SN/michaela hessenberger
Maria Fuchs mag Würstel. Darum hat sie Rezepte aus der Heimat dorthin gebracht, wo sie nun lebt: nach Lissabon.  

Endlich sind die Frankfurter knackig. Dafür waren Experimente notwendig. Die Würstel schmeckten, blieben jedoch "letschad". Im Kutter verhält sich portugiesisches Bio-Schweinefleisch als Wurstbrät eben anders als Fleisch aus Salzburg.

Diese Erfahrung hat Maria Fuchs gemacht. Die 27-jährige Bergheimerin ...

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