Wirtschaft

Genuss, hochprozentig

Whisky ist ein Getreidedestillat, das im Eichenfass reifen muss. Seit einigen Jahren steigt das Qualitätsbewusstsein, die Nachfrage ebenso.

Pinkernell - wer einen derartigen Namen führt und mit Whisky handelt - der muss dem schottischen Hochland entsprungen sein. Denkt man als Laie. Doch weit gefehlt, wie sein Eigentümer erklärt. "Das Wort hat urdeutsche Wurzeln. Es stammt wohl aus dem Mittelhochdeutschen und ist die lautmalerische Bezeichnung für Feinschmied", sagt Klaus Pinkernell, gelernter Bankkaufmann und Börsenmakler.

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