ernährung

Umfrage: Nur 13 Prozent sehr zufrieden mit Schul-Essen

Umfrage: Nur 13 Prozent sehr zufrieden mit Schul-Essen

Eine von Greenpeace durchgeführte Online-Umfrage zur Verpflegung an Österreichs Schulen zeigt einen starken Wunsch nach Veränderungen. Sehr zufrieden mit dem derzeitigen Gastro-Angebot sind nur 13 Prozent der …

Käsekrainer im Test: Gutes Zeugnis für Grillwurst

Käsekrainer im Test: Gutes Zeugnis für Grillwurst

Käsekrainer, Österreichs beliebteste Grillwürstel, haben bei einer Überprüfung in Sachen Zutaten, Geschmack und Keime fast durchwegs mit guten Noten abgeschnitten. Lediglich ein Produkt im Supermarkt bekam …

Alte Apfelsorten finden immer mehr Liebhaber

Alte Apfelsorten finden immer mehr Liebhaber

Wegen des Klimawandels und des Insektensterbens könnten Streuobstwiesen wieder wichtiger werden. Meist wachsen hier zudem alte Obstsorten abseits des vereinheitlichten Supermarkt-Geschmacks. Für historische …

Pommes und Torte sind Belohnung fürs Gehirn

Pommes und Torte sind Belohnung fürs Gehirn

Kohlenhydrate und Fett waren einst überlebenswichtig. Fett- und kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie Pommes, Chips oder Cremetorte haben nach einer Studie einen besonders starken Einfluss auf das …