Die Verbraucher wollen leistbare Lebensmittel, die Bauern müssen von ihren Produkten leben. Die einen kaufen die Butter, die anderen melken die Kühe. Der eine isst vegan, für den anderen ist es sein täglich Brot, Tiere im Lastwagen zu transportieren. Gerhard Engel tut das, seit 25 Jahren.
Auf zwei Ebenen für Kühe, auf drei für Schweine ist sein Transporter ausbaufähig. Es gibt Streu, Wasser, Belüftung. Die Temperatur werde laufend automatisch kontrolliert, erklärt Engel. Fahre er bis in die Türkei, ...