Das Jammern der Gastronomen reicht schön langsam. Wenn das Trinkgeld ein wesentlicher Bestandteil des Lohnes ist, so ist es wie bei allen anderen Arbeitnehmern abgabenpflichtig. Die Gastronomen können ja mit entsprechender Bezahlung dafür sorgen, dass die Mitarbeiter nicht auf das Trinkgeld angewiesen sind. Bedenklich finde ich die Aussage des Wirtesprechers, dass es bei zu wenig Trinkgeld ein Problem mit der Freundlichkeit gebe. Das ist ein Affront gegenüber allen in der Gastronomie Tätigen.
