Quelltext der Seite Bachmann-Buam GmbH

Die '''Bachmann-Buam''' sind als Pächter diverser Gastronomienbetriebe in der [[Stadt Salzburg]] bekannt. Aktuell führen sie seit [[2005]] den [[Gasthof Krimpelstätter|Braugasthof Krimpelstätter]] in [[Mülln]]. 

Im Jahr [[1981]] eröffneten die Bachmann-Buam, die Brüder Erich, Hannes und Walter Bachmann sowie deren Cousin Ernst Zabernig, in ihrem [[Pinzgau]]er Heimatort [[Maishofen]] ihr erstes Gasthaus. Dann ging es nach [[Kanada]], wo sie das "Old Salzburg In" führten, bevor sie [[1992]] in der Salzburger [[Neustadt]] den [[Pitterkeller]] übernahmen. [[2003]] wechselten sie zu Salzburgs ältestem Heurigen, dem "[[Weinstöckl]]" nach [[Maxglan]]. Daneben führten sie auch das Szenelokal "[[Hell]]" am [[Rudolfskai]] und das Restaurant "Urbanides" in Linz.