Quelltext der Seite Josef Viehhauser (Gastronom)

'''Josef Viehhauser''' (* [[4. August]] [[1950]] in [[St. Johann im Pongau]]) ist Koch und Gastronom. 

Viehhauser war neben [[Eckart Witzigmann]] einer der Pioniere der puristischen ''Nouvelle Cuisine'' in [[Deutschland]]. Der ''Gault Millau'' bewertete die Küche Viehhausers zeitweise mit 19 Punkten.