Quelltext der Seite Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt

[[Datei:Romantikhotel Gmachl, Elixhausen.JPG|thumb|Noch als "Romantik Hotel Gmachl".]]Das '''Romantik Spa Hotel Elixhauser Wir''', bis Juni [[2020]] ''Romantik Hotel Gmachl'', ist Österreichs ältester Familienbetrieb und ein vier Sterne Superior Hotel in der [[Flachgau]]er Gemeinde [[Elixhausen]].

== Geschichte ==
Seit [[1334]], also fast 700 Jahre, befindet sich das Anwesen in Familienbesitz. Erster Besitzer war laut Urkunde ein gewisser Georg. Der damalige Familienname wurde nicht genannt. Erst [[1470]] taucht dieser erstmals auf und lautete ''[[Elixhauser]]''. Und bis [[1787]] bestimmten auch die Elixhauser die Geschicke des Familienbetriebs, standen für regen Handel und die Gründung der Taverne, aus der das heutige Hotel hervorging. Der Name ''[[Gmachl]]'' kam im Jahr [[1798]] dazu, als Theresa Elixhauser den Gastronomen Johann Georg Gmachl heiratete. 

Mit Michaela Hirnböck-Gmachl und ihrem Mann Fritz ist es seit 2005 in der 23. Generation.

Das Hotel nutzt u. a. das ehemalige Stallgebäude des [[Bauernhof Gmachl|Erbhofs Gmachl]] für das Frühstücksservice. Ein anderer Teil trägt den Namen ''Mesnerstube''. 

Das Hotel hat 73 Zimmer, beschäftigt 85 Mitarbeiter und verfügt über ein Restaurant. 

Neben dem Erbhof gehören noch das [[Gut Untergrub]], ebenfalls ein Erbhof, sowie Zum noch eine 45 Hektar große Landwirtschaft mit einer Alm im [[Lungau]] zum Hotel.

== Name ==
Bis Juni 2020 hieß der Betrieb also ''Hotel Gmachl''. Fritz Hirnböck-Gmachl erklärte gegenüber den [[Salzburger Nachrichten]] die Namensänderung damit, dass es einerseits sicherlich eine Rückbesinnung auf die Wurzeln ist, die sich die Familie sich in Zeiten der [[Corona Pandemie|Corona]] bedingten Schließung überlegt hatte. Andererseits führten Überlegungen, was nach der Pandemie die Menschen besonders ansprechen könnte, welche Botschaft die Familie Gmachl ihnen übermitteln wolle, zu dem Ergebnis, dass ein Wirtshaus in der derzeitigen Situation und Stimmung sehr viel willkommener sei als ein Restaurant. "''Dorthin würden die Leute lieber gehen. Der neue Name finde Anklang.''" so Gmachl.

== Weblinks ==
{{homepage|https://www.elixhauserwirt.com/}}
== Quelle ==
* {{Quelle SN|30. Juli 2016 und 15. Juni 2020}}

{{SORTIERUNG: Elixhauser Wirt}}
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Elixhausen]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
[[Kategorie:Tourismus]]
[[Kategorie:Tourismus (Geschichte)]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Restaurant]]
[[Kategorie:Übernachtung]]
[[Kategorie:Hotel]]
[[Kategorie:Vier Stern]]