Mädesüß

14. Jul 2025 um 18:15 in Zell am See

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Mädesüß Anton Seifriedsberger
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Eine häufig an Gewässern, Waldrändern oder anderen feuchten Standorten vorkommende Pflanze, deren Blüten beim Zerreiben einen süßlichen Duft abgeben. Die Blüten sind eine wichtige Bienenweide. Auch als Heilpflanze für verschiedene Beschwerden fand und findet sie Verwendung. Die Herkunft des Namens „Mädesüß“ ist ungewiss, jedenfalls ist damit nicht ein „süßes Mädel“ gemeint. Angenommen wird, dass der Name damit zu tun hat, dass man die Blüten zur Aromatisierung von Met oder auch Bier und Wein verwendete. Darauf deutet auch der volkstümliche Name„meadowsweet“ (süße Wiese) hin.