ernährung

Es geht um die Wurst

Am 7. Oktober soll im EU-Parlament u.a. beschlossen werden, Bezeichnungen wie "Wurst" oder "Burger" für pflanzliche Produkte zu verbieten. Die Verwechslungsgefahr ist wohl zu groß und der Schaden wäre zu groß,…

Das Essen schmeckt nicht gut!

Ich habe in der Zeitung gelesen ("Wird Fleisch aus Krankenhäusern und Schulen verbannt") dass es an Schulen, Kindergärten und Spitälern nur noch einmal in der Woche Fleisch geben soll. Ich finde es nicht …

Hirse ist gesund!

In Ihrem Artikel "Enten wir bald Feigen und Melonen?" in den SN vom Freitag, 28. 6., heißt es u. a., dass die Landwirtschaft sich auf trockenresistentere Pflanzen umstellen müsse, z.B. auf Hirse, die deutlich …