Quelltext der Seite Kaltenhauser Maroni Style

Das '''Kaltenhausen Edition Maroni''' ist eine saisonale Bierspezialität aus der ältesten, noch bestehenden Brauerei Salzburgs, dem [[Hofbräu Kaltenhausen]]. 

== Beschreibung ==
Es ist ein untergäriges, kastanienrotbraunes, besonders cremig-samtiges Bier, das mit einem vollmundigen Eindruck daherkommt und mit dem Geschmack reifer Edelkastanien überzeugt – kein Wunder, wird doch für Edition Maroni neben verschiedenen Braumalzen am wertvollen Rohstoff Edelkastanie nicht gespart. Eine dezente Röstnote bei gleichzeitig nussig-kräftigem Körper rundet die Bierspezialität mit 16,9° Stammwürze und 6,9 % Vol. Alkohol ab.

== Speisenbegleitung ==
Die Edition Maroni ist die perfekte Ergänzung zu frisch gebratenen Maroni, passt aber auch bestens zu Cremesuppen, geschmortem Fleisch, insbesondere Wild, zu Ente und Gans, aber auch zu milden, nussigen Desserts oder mild-würzigem Käse.  Das Kaltenhauser Maroni Style entfaltet sich am besten in einem Rotweinglas.

Gebaut wurde diese Sonderedition in der [[Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen]] unter der Leitung von Braumeister DI Dr. [[Günther Seeleitner]].

==Quellen==
* [http://www.kaltenhausen.at/kaltenhausner/Limited_Edition/28 Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen]
* [http://www.brauunion.at Medieninformation der Brau Union Österreich AG]
* [http://www.kaltenhausen.at Information der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen]


[[Kategorie:Kultur und Bildung]]
[[Kategorie:Kulinarisches]]
[[Kategorie:Getränke]]
[[Kategorie:Bier]]
[[Kategorie:Tennengau]]
[[Kategorie:Hallein]]