Quelltext der Seite Verzeichnis der Jahr- und Viehmärkte im Jahr 1942

[[Datei:Laurenzimarkt um 1837 in Maria Plain; Friedrich August Matthias Gauermann, geboren am 20. September 1807 in Miesenbach in Niederösterreich † 7. Juli 1862 in Wien..jpg|thumb|Darstellung eines historischen Viehmarktes in [[Maria Plain]]. Laurenzimarkt im Jahr 1837]]
Diese historische Auflistung der '''Jahr- und Viehmärkte''' spiegelt das vor rund 70 Jahren (aus der Sicht des Jahres 2013) herrschende Marktgeschehen im [[Bundesland Salzburg]] wider.

== Allgemeines ==
[[1942]] gab es keine motorisierten zweistöckigen Viehtransporter, keine EU-Großschlachthöfe und keine Supermärkte. Was heute mehr oder weniger im Verborgenen geschieht – das Verkaufen und Transportieren des Viehs, das Schlachten der Tiere und das Verarbeiten des Fleisches, die damit verbundenen Gerüche, Geräusche und Laute, ging früher vor den Augen, Nasen und Ohren der Öffentlichkeit vonstatten. Das zum Verkauf angebotene Vieh wurde einzeln vom Besitzer, zu mehreren vom Viehhändler und seinen dazu engagierten Treibern - und zwar Mensch und Tier oft über weite Strecken zu Fuß - auf den Markt gebracht.

Man stelle sich das vor: an den vier Stadtmärkten in der [[Stadt Salzburg]] wurden jeweils mehr als 1&nbsp;000 Tiere [[Viehtrieb|aufgetrieben]]. Auch in stadtnahen Orten wie [[Siezenheim]] oder [[Sankt Leonhard (Grödig)|Sankt Leonhard]] in [[Grödig]] fanden ebenso große Viehmärkte statt.

Die Viehmärkte selbst unterschieden sich nach der Art der aufgetriebenen Nutztiere:
*[[Noriker Pferd|Pferde]] und Rössel,
*Hornvieh = [[Pinzgauer Rind|Rinder]],
*Kleinvieh = [[Hausziege|Ziegen]], [[Hausschaf|Schafe]], [[Hausschwein|Schweine]],
nach dem beabsichtigten Nutzen:
*Zuchtvieh,
*Schlachtvieh,
und nach den Terminen:
*in datumsgebundene Märkte und
*in Wochen- und Monatsmärkte.

Mehrere Dinge in diesem Verzeichnis fallen außerdem auf:
* die aus heutiger Sicht unglaublich große Anzahl an Markttagen,
* die Selbstverständlichkeit, mit der die Rinder als >Hornvieh< bezeichnet werden – sie verweist auf die damals - abgesehen von genetisch bedingter Hornlosigkeit wie bei den [[Jochberger Hummeln]] - noch durchgängig behornten [[Fleckvieh|Rinder]], die heute - von Menschenhand herbeigeführt - eher eine Ausnahme bilden,
* die Bedeutung der [[Haflinger Pferd|Pferdezucht]], die sich in der Abhaltung von mehreren Pferde- und Rösselmärkten zeigt und
* die in der NS-Zeit veränderten Ortsbezeichnungen wie >Markt Pongau< anstelle von [[St. Johann im Pongau]] und die Unterteilung in Dorf-[[Werfen]] und Markt-Werfen.

== Datumgebundene Viehmärkte ==
=== Jänner ===
*12. [[Mauterndorf]], Hornvieh
*14. [[Radstadt]], Hornvieh
*17. [[Hallein]], Hornvieh
*23. [[Mittersill]], Hornvieh
*24. [[Oberndorf]], Hornvieh (über 500 Stück)
*26. [[Mariapfarr|Marienpichl]], Hornvieh
*31. [[St. Johann im Pongau|Markt Pongau]], Hornvieh

=== Februar ===
*9. [[Anthering]], Hornvieh, Faschingsmarkt
*12. [[Kuchl]], Hornvieh
*19. [[Taxenbach]], Pferde und Rössel

=== März ===
*5. [[Saalfelden]], allgem. Hornvieh
*9. Mauterndorf, Hornvieh
*16. Oberndorf, Hornvieh
*17. [[Altenmarkt]], Pferde und Hornvieh
*26. [[Pfarrwerfen|Dorfwerfen]], Hornvieh
*28. [[Schwarzach]], Hornvieh

=== April ===
*7. [[Hüttau]], Hornvieh
*9. [[Golling]], Hornvieh
*11. [[Oberalm]], Hornvieh
*18. Oberndorf, Hornvieh
*23. [[Neumarkt]], Hornvieh
*30. Saalfelden, Hornvieh

=== Mai ===
*2. [[Neukirchen am Großvenediger]], Hornvieh
*2. [[Wagrain]], Hornvieh
*4. [[Zell am See]], allgemeiner Hornvieh
*4. [[Tamsweg]], Hornvieh
*5. [[Seekirchen]], allgem. Hornvieh
*7. [[Bischofshofen]], allgem. Hornvieh
*11. [[Bruck an der Großglocknerstraße]], Hornvieh
*11. Radstadt, Hornvieh
*15. [[St. Veit im Pongau]], Hornvieh
*18. Markt [[Werfen]], Pferde
*23. [[Maishofen]], Hornvieh
*26. Hüttau, Hornvieh
*26. Markt Pongau, allgem. Hornvieh
*28. [[St. Michael im Lungau]], Hornvieh

=== Juni ===
*22. Bischofshofen, Pferde und Hornvieh

=== Juli ===
*6. Oberndorf, Hornvieh
*20. Mauterndorf, Hornvieh
*25. Hallein, allgem. Hornvieh
*27. Hüttau, Hornvieh
*31. [[St. Gilgen]], Pferde und Rössel

=== August ===
*5. Marienpichl, Hornvieh
*6. [[Abtenau]], Pferde und Rössel
*10. [[Bergheim]], allgem. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück)
*12. [[Embach]], Pferde und Rössel
*18. Saalfelden, Pferde und Rössel
*21. Wagrain, Pferde und Hornvieh
*22. Oberndorf, allgem. Hornvieh
*27. Bruck an der Großglocknerstraße, Hornvieh
*31. Mauterndorf, Pferde und Rössel

=== September ===
*1. Radstadt, Pferde und Hornvieh
*4. Bischofshofen, Hornvieh
*5. Markt Pongau, Pferde
*7. [[St. Leonhard (Grödig)|Sankt Leonhard]], Marktgemeinde [[Grödig]], allgem. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück)
*7. und 8. Bruck an der Großglocknerstraße, Pferde und Rössel
*9. Mittersill, Pferde und Rössel
*10. St. Michael im Lungau, Hornvieh
*10. und 11. Saalfelden, Pferde und Rössel
*11. Maishofen, Zuchttiermarkt
*12. Kuchl, Pferde und Rössel
*12. [[Uttendorf]], Hornvieh
*14. [[Lofer]], Hornvieh
*14. Lofer, Hornvieh
*14. Saalfelden, Hornvieh
*14. [[Ramingstein]], Hornvieh
*15. Abtenau, Hornvieh
*15. [[Bad Hofgastein]], allgem. Hornvieh
*16. [[Rauris]], allgem. Hornvieh
*18. [[Siezenheim]], allgem. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück)
*19. Oberndorf, allgem. Hornvieh
*23. [[Reitdorf]]-Altenmarkt, allgem. Hornvieh
*23. [[Saalbach]], Hornvieh
*24. Kuchl, Hornvieh
*26. Mittersill, Hornvieh
*28. St. Michael im Lungau, Hornvieh
*29. [[Straßwalchen]], allgem. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück)

=== Oktober ===
*1. Mauterndorf, Hornvieh
*2. Zell am See, allgem. Hornvieh
*5. Taxenbach, Hornvieh
*6. Neumarkt-[[Köstendorf]], Hornvieh
*7. und 8. Markt Pongau, allgem. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück)
*9. [[Puch]], Hornvieh
*12. [[Stadt Salzburg]], allg. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück) (erster Stadtmarkt)
*2. [[Unken]], Hornvieh
*13. [[Thalgau]], Hornvieh
*14. Saalfelden, allgem. Hornvieh
*15. St. Gilgen, Hornvieh
*17. Markt Werfen, Pferde
*19. Seekirchen, allgem. Hornvieh
*19. Markt Werfen, allgem. Hornvieh
*19. St. Michael im Lungau, Hornvieh
*19. Radstadt, Hornvieh
*21. [[Niedernsill]], Hornvieh
*21. [[Ebenau]], Hornvieh
*24. Maishofen, Hornvieh
*24. Abtenau, allgem. Hornvieh
*26. Thalgau, Hornvieh
*26. [[Großarl]], Hornvieh
*26. [[Mattsee (Ort)|Mattsee]], allgem. Hornvieh
*27. Wagrain, Hornvieh
*27. Mittersill, Hornvieh
*29. Oberndorf, allgem. Hornvieh (über 500 Stück)
*30. [[Goldegg]], Hornvieh

=== November ===
*4. Golling, allgem. Hornvieh
*6. Straßwalchen, allgem. Hornvieh
*9. Markt Werfen, Hornvieh
*9. [[Eugendorf]], Hornvieh
*11. St. Michael im Lungau, Hornvieh
*17. Neumarkt-Köstendorf, allgem. Hornvieh
*18. Stadt Salzburg, allgem. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück) (zweiter Stadtmarkt)
*21. Oberndorf, allgem. Hornvieh
*25. St. Veit im Pongau, Hornvieh
*27. Dorfwerfen, Hornvieh
*30. Stadt Salzburg, allgem. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück) (dritter Stadtmarkt)
*30. Tamsweg, Hornvieh

=== Dezember ===
*1. Oberndorf, Hornvieh
*2. [[Bramberg]], Hornvieh
*12. Saalfelden, allgem. Hornvieh
*16. [[Lend]], Hornvieh
*21. Stadt Salzburg, allgem. Hornvieh (über 1&nbsp;000 Stück) (vierter Stadtmarkt)
*28. Hüttau, Hornvieh

== Wochen- und Monatsviehmärkte ==
=== Lofer ===
Jeden ersten Mittwoch in den Wintermonaten Jänner, Februar, März, April, Oktober, November und Dezember (wenn am ersten Mittwoch ein Feiertag, dann am Werktage vorher) allgemeiner Viehmarkt.
=== Markt Pongau ===
Am dritten Samstag jeden Monats (wenn ein Feiertag, so am Vortage) Zuchtviehmärkte.
=== Stadt Salzburg ===
Jeden Montag (wenn Feiertag, so am nächsten Tag) Nutzviehmärkte, jeden Mittwoch (wenn Feiertag, so am Donnerstag) Schlachtviehmärkte. (Durchschnittlicher Auftrieb 300 bis 400 Stück).
=== Tamsweg ===
Jeden Montag zwischen 29. September und 24. Juni, wenn Feiertag, so am nächsten Werktage, allgem. Viehmärkte.
=== Zell am See ===
Jeden ersten Samstag in den Monaten Jänner, Februar, März, April, November, Dezember (wenn Feiertag, so am 2. Samstag des Monats) Zuchtviehmärkte.
Weiters finden die montägigen Nutzviehmärkte am Dienstag statt, wenn nachbenannte Viehmärkte am Montag fallen und zwar: Bergheim, St. Leonhard, Straßwalchen, Oberndorf, Anthering, Eugendorf, Seekirchen, Siezenheim, Neumarkt und Mattsee.

== Quelle ==
* [[Salzburger Amts-Kalender]] für das Jahr 1942, S. 108–109, mit dem Erwerbsverzeichnis von Stadt und Land, Salzburg, [[Mayrische Buchhandlung]], [[Otto Neugebauer]]

[[Kategorie:Geschichte]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Landwirtschaft]]
[[kategorie:Pinzgau]]
[[Kategorie:Pongau]]
[[Kategorie:Tennengau]]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]