Weinfluesterer
Elisabeth Eder – Weinflüsterer, die professionelle Weinberatung
Elisabeth Eder (* 29. März 1974) in Steyr (Oö) geboren gründete 2005 die Firma Weinflüsterer – die professionelle Weinberatung mit Sitz in Salzburg. Die Themenschwerpunkte sind Weinseminare, Weinkeller Betreuung, Bestückung und Auflösung und die professionelle Weinberatung für alle Weininteressierten.
Biographie
Elisabeth Eder absolvierte die Hotel- und Tourismusschule in Kleßheim und schloss die fünfjährige Ausbildung 1993 mit Matura ab. Berufserfahrungen im Bereich Hotellerie und Gastronomie sammelte sie unter anderem im Hotel Schillerpark Linz, Jagdhof am Fuschlsee, Wirt am Berg in Wels, Hotel Mercure in Salzburg und der Villa Solitude in Bad Gastein. 1997 absolvierte sie die Prüfung zur staatlich geprüften Weinmanagerin und begann in den USA in Kalifornien am Weingut Murphy-Goode im Weinkeller zu arbeiten. Von 1998 bis 2004 war sie für verschiedene Wein- und Getränkehändler (A. V. Stangl, Stieglbrauerei Salzburg, Wine Company Österreich – ein Tochterunternehmen von Hawesko Deutschland) in Österreich tätig. Während dieser Zeit – von 2001 bis 2003 – absolvierte sie die Ausbildung zum Weinakademiker und schloss mit dem internationalen Certificate des WSET®(Wine and Spirit Education Trust) ab. 2005 gründete sie die Firma Weinflüsterer – die professionelle Weinberatung. Seither ist sie im In- und Ausland als Weinberaterin und Lektorin tätig. 2009 absolvierte sie die Ausbildung zur diplomierten Käsesommèliere. Seit 2013 ist sie IHK-zertifizierte Knigge-Trainerin und Vorstandsmitglied der deutschen Kniggegesellschaft. Sie ist Lektorin der Weinakademie Österreich – WSET Diploma, Lektorin an der WIFI Österreich für alle Wein- und Käsesommelier Ausbildungen und freie Journalistin für diverse Fachmagazine (wein.pur, Gault Millau, Genuss Guide) und die Internetplattform ichkoche.at.
Auszeichnungen
- 2010: Salzburger Wirtschaftspreis
- 2011: 101 Einzelpersonenunternehmen im Porträt der WKÖ
- 2012: Unternehmerin der WKÖ
- 2012: Erste Champagner - Botschafterin Österreichs
- 2012: Prix Spécial du Concours Européen des Ambassadeurs du Champagne – Erste österreichische Preisträgerin des internationalen Champagne Wettbewerbs
Bücher
Im Agrarverlag Wien erschienen in Zusammenarbeit mit anderen Autoren folgende Bücher:
- Grüner Veltliner – Österreichs Trendsetter und seine Winzer im Porträt . Agrarverlag, Wien 2010. ISBN 978-370402263-9
- Grüner Veltliner – Austria’s Trendsetter and its Vintners. Agrarverlag, Wien 2010. ISBN 978-370402313-1
- Süß oder prickelnd - Österreichische Süß- & Schaumweine und ihre Winzer im Porträt. Agrarverlag, Wien 2010. ISBN 978-370402475-6
- Riesling – Österreichs beste Rieslinge und ihre Winzer im Porträt. Agrarverlag, Wien 2009. ISBN 978-370402366-7
- Burgundisches Österreich – Die ganze Vielfalt der weißen und roten Burgunder-Familie. Weine und Winzer im Porträt. Agrarverlag, Wien 2009. . ISBN 978-370402368-1
- Sauvignon Blanc, Traminer & Muskateller – Österreichs aromatisch-fruchtige Top-Weine und ihre Winzer im Porträt. Agrarverlag, Wien 2008. ISBN 978-370402286-8
- Zweigelt – Eine österreichische Erfolgsgeschichte, Weine und Winzer im Porträt. Agrarverlag, Wien 2008. ISBN 978-370402286-8