landwirtschaft

Neue Wege für die Landwirtschaft:

Der Artikel von Herrn Thomas Hödlmoser am 2. Mai 2025 "Suche nach den letzten Braunkehlchen" in den SN hat einige Reaktionen hervorgerufen. So hat mich ein Landwirt angerufen, um zu sagen, dass unsere …

Gentechnikfreie Landwirtschaft

"Gentechnik ist eine Technik mit totalitären Zügen. Sie erlaubt auf Dauer keinen gentechnikfreien Bereich neben sich." Das Zitat stammt aus dem "Kritischen Agrarbericht" (2007), den das deutsche AgrarBündnis …

Bauer sein - Vergangenheit und Zukunft?

Die deutschen Bauernproteste und das Vollspaltenverbot in Österreich sind gerade Aufreger in den Medien. Ich bin ein fünfzigjähriger Bauer, der schon sehr früh wusste, dass dies seine Berufung ist. Mir war …

Wohin entwickelt sich die Landwirtschaft?

Herr Sinabell vom Wifo meint, in der Landwirtschaft könnten kaum noch klimaschädliche Emissionen eingespart werden ("Salzburger Nachrichten", 8. Jänner). Dabei ist es genau umgekehrt. Die Landwirtschaft der …

Insekten als eklige Beilagen in unserem Essen

Mich ekelt es schon beim Lesen der Artikel ("Der etwas andere Gill(en)-Teller", SN, 25. 1. 2023) über Beimischung von Maden, Käfern und anderem Geflügelten in unser "täglich Brot". Offensichtlich war niemand …

ÖPUL: Ein bürokratisches Monster

Zum Interview "Je ruhiger, umso erfolgreicher" (Manfred Perterer mit Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig, SN, 26. November): So harmonisch, wie in diesem Interview vermittelt, kann ich die aktuelle …

Die fruchtbare Erde, die durch unsere Finger läuft

Unsere Erde hat einen Durchmesser von 12.742 km. Davon sind nur die obersten 50 Zentimeter wirklich so fruchtbar, dass daraus 100 Prozent unserer Lebensmittel entstehen können. Dabei handelt es sich nur um …

Wo bleibt der Widerstand?

Die deutsche Gentechnikexpertin Annemarie Volling berichtete in der Oktoberausgabe der Unabhängigen Bauernstimme (BRD), dass die EU-Kommission erste Vorschläge für die Ausgestaltung eines neuen Rechtsrahmens …

Sonnenstrom rentabler als Maisfelder?

Die Erkenntnisse von Ernst Ulrich von Weizsäcker im SN Artikel vom 13. 7. 2021 zeigen Lösungen im wichtigen Kampf gegen den Klimawandel auf. Der Titel allerdings darf in Österreich nicht falsch umgesetzt …

Wo kommt unser tägliches Essen her?

Weite Transportwege unserer Lebensmittel gehen auf Kosten unserer heimischen Bauern sowie auf den Klimaschutz. Bestes Beispiel dazu ist ein Diskonter, der momentan zu Schleuderpreisen norddeutsche Eier …