Patrick Winkler
Patrick Winkler (* 2001) betreibt seit Ende 2024 zusammen mit Hannah Sattlegger das Gasthaus Kuglhof in Salzburg-Maxglan.
Leben
Patrick Winkler stammt aus Thalgau, wo er auch im Restaurant Calouba eine Kochlehre absolvierte. Er war dann in der Spitzen-Hotelgastronomie tätig: neben dem Seekarhaus, wo er seine jetzige Gasthaus- und Lebenspartnerin kennenlernte, im Hotel Almhof Schneider in Lech am Arlberg. Danach war er Küchenchef in einem Restaurant in Mondsee, dann werkte er in einem Steakhaus. "Ich habe alle Arten von Küchen kennengelernt: In Mondsee waren wir zu dritt in der Küche, im Seekarhaus waren wir 28."