Georg Jung (Hotelier)
Georg Jung (* 10. September 1856 in Baden-Baden; † 3. März 1899 in der Stadt Salzburg)[1] war Besitzer des Grand Hôtels de l'Europe in der Stadt Salzburg.
Leben
Nachruf im Salzburger Volksblatt
Das Salzburger Volksblatt schrieb in seiner Ausgabe vom 3. März 1899:
Nach mehrmonatlichem Krankenlager, ist heute Nacht der frühere Besitzer des Hotel de l'Europe, Herr Georg Jung, gestorben. Im kräftigsten Mannesalter — der Verblichene stand erst im 42. Lebensjahre — wurde er von einem tückischen Herzleiden dahingerafft, gegen welches sich die Kunst der Aerzte ohnmächtig erwies. Nicht sobald dürfte eine Todesnachricht in allen Kreisen unserer Bevölkerung eine so aufrichtige schmerzliche Theilnahme geweckt haben wie diese. Gehörte doch Georg Jung seit mehr denn 21 Jahren zu den Unseren; denn im Jahre 1877 war es, als der noch nicht Einundzwanzigjährige nach dem Tode seines Vaters die Leitung des Hotels de l'Europe übernahm. Er wollte sich eigentlich den technischen Studien widmen, mußte aber seine Neigung den Pflichten opfern, die das Erbe des Vaters an ihn stellte. Wie er dieser seiner schwierigen Aufgabe gerecht wurde, wie er den Ruf seines Hauses zu einem geradezu internationalen und dasselbe zu einem der vornehmst geleiteten Hotels in Oesterreich machte, das wissen wir alle aus eigener Anschauung.
Man mußte ihn in der Hochsaison in seinem Hotel gesehen haben, wie er mit der Ruhe und Vornehmheit eines echten Gentlemans den ganzen viel köpfigen Apparat leitete, seinen Gästen gegenüber — und er zählte solche vorwiegend aus den illustresten Kreisen — stets ausgesucht höflich und zuvorkommend war, ohne aber dabei seine Würde als selbstbewußer Mann preiszugeben, um die Ueberzeugung zu gewinnen, daß Georg Jung ein Hotelier war, wie er sein sollte. Der Grundzug seines makellosen Charakters war strenge Rechtigkeit, Entschiedenheit in all' seinem Handeln und eine überaus vornehme Gesinnung. Unbeugsam in der Verfolgung dessen, was er einmal als gut und recht erkannt, schätzte und achtete er doch auch eine gegentheilige Meinung. Obwohl ein Ausländer, stand er doch immer in der ersten Reihe, wenn es galt, die Interessen und das Ansehen Salzburgs, das ihm zur zweiten Heimat geworden, zu fördern und zu heben. Ein gutes Werk fand bei ihm allezeit ein offene Hand, und wen er als Freund einmal näher getreten war, der konnte auf ihn zählen in allen Lebenslagen. Wir und viele mit uns hatten sich der Hoffnung hingegeben, Georg Jung einmal im öffentlichen Leben thätig zu sehen.
Er wäre, wie wenige berufen gewesen, in unserer Gemeindevertretung eine Rolle zu spielen, denn er verfügte über einen reichen Schatz von Erfahrungen, deren Verwerthung für die Saison- und Fremdenstadt Salzburg von größtem Vortheile gewesen wäre. Leider sollte es nicht dazu kommen. Noch auf seinem Schmerzenslager beschäftigte er sich lebhaft mit dem von ihm sehr favorisirten Projekte der Umgestaltung unseres Curhauses in ein großes, den Anforderungen der Neuzeit entsprechendes Curunternehmen. Und hätte ihn der Tod nicht vorzeitig ereilt, er wäre der Mann dazu gewesen, die schöne Idee zur Ausführung zu bringen. Unsere Stadt hat wirklich allen Anlaß, um Georg Jung zu trauern, sie hat in ihm einen ihrer treuesten Freunde verloren.
Der Verblichene war seit 1878 mit der erstgebornen Tochter Herrn Louis Jung's, des ihm im Tode vorangegangenen Erbauers des Hotels Europa, in glücklichster Ehe verheiratet Die beiden Gatten verstanden einander und theilten redlich alle Sorgen und Mühen, wie sie die Leitung eines Hotels ersten Ranges im Gefolge hat. Und nunmehr, da sie sich Ruhe und Erholung in dem schönen Heim gönnen konnten das er sich geschaffen, mußte er, noch jung an Jahren, sterben. Fürwahr ein tragisches Geschick ! Möge dem Entschlafenen die Erde leicht sein.
Das Leichenbegängniß findet am Sonntag den 5. d. M, Nachmittags 4 Uhr, vom Sterbehause, Rudolfskai. Villa Jung Nr. 53 aus durch Straßer's "Entreprise des pompes funebres" statt.
Nachruf in den Mitteilungen der Gesellschaft für Salzburger Landeskunde
In Georg Jung verlor Salzburg einen thatkräftigen und über überzeugten Förderer, der — wenn auch weder Salzburger, noch Oesterreicher — vom Beginne seiner Niederlassung in unserer Stadt warmfühlend für Salzburgs Aufschwung mit Unternehmungsgeist, Energie und Ausdauer gewirkt hat. Georg Jung,- geboren in Baden-Baden am 10. September 1856, genoss im Hause seiner Eltern, Georg und Elise Jung, eine sorgfältige Erziehung; nach Absolvierung des Gymnasiums seiner Vaterstadt besuchte er das Polytechnikum zu Stuttgart und erlernte das kaufmännische Fach im Hause seines Schwagers, des Hofbankiers Müller in Karlsruhe.
Inzwischen hatte Jungs Vater das Hotel de l’Europe in Salzburg von seinem Bruder Louis Jung, dem Begründer des Hauses, käuflich erworben, erkrankte jedoch bald so schwer, dass er seinen Sohn (1875) nach Salzburg berufen musste; dieser, noch nicht 20 Jahre alt und ohne jede Praxis im Hotelbetriebe, übernahm mit frischem Wagemuth die Leitung des damals schon bedeutenden Etablissements, das nach dem Tode des Vaters in seinen Besitz übergieng. 1878 verheiratete sich Jung mit seiner Cousine Marie Jung; strenge Auffassung der Berufspflicht, emsige Thätigkeit und vornehmer Ehrgeiz leiteten ihr gemeinsames Schaffen.
Weitausblickend und zielbewusst arbeitete Jung an der Ausgestaltung, Verschönerung und Vergrößerung des Hotel de l’Europe, für die er durch regelmäßige, weitausgedehnte Reisen Anregung suchte und fand; der Weltruf, den er dem Hause errang, hat Salzburg sicher nur Nutzen gebracht. Wo es galt für Salzburgs Hebung und Ansehen einzutreten, war Jung am Platze und stellte Erfahrung und Mittel gerne und reichlich in den Dienst der Sache. Selbstgefälligkeit oder Aufdringlichkeit waren ihm fremd und verhaßt — stilles Wohlthun übte er freudig.
Im Jahre 1897 zog sich Jung ins Privatleben zurück, mit dem Vorsatze, sein schon lange vorbereitetes und studiertes Project, die Errichtung im großen Stile eines mit allen Fortschritten der Neuzeit ausgestatteten Cur- und Bade-Etablissements in Salzburg in ungetheilter Kraft zur Verwirklichung zu bringen. Das hinterlassene, umfangreiche Material, die ausgedehnten Correspondenzen mit einflussreichen Kreisen, die er für das Project zu interessieren verstanden hatte, sprechen für die Energie, mit der Jung diesen Plan verfolgte, von dessen Eignung für eine weittragende Hebung Salzburgs er im Innersten überzeugt war. Leider versagte die physische Kraft; ein schweres Herzleiden raffte den erst 42jährigen am 3. März 1899 dahin. Wir haben mit Georg Jung einen prächtigen Menschen, einen warmen Freund Salzburgs, einen ganzen Mann zu Grabe getragen. L.
Quelle
- ANNO, Salzburger Volksblatt, Ausgabe vom 3. März 1899, Seite 2
- ANNO, Mitteilungen der Gesellschaft für Salzburger Landeskunde, Ausgabe 1899, Seite 278f
Einzelnachweis
| Vorgänger |
Besitzer des Grand Hôtels de l'Europe in der Stadt Salzburg 1877–1897 |
Nachfolger |