Quelltext der Seite Stille Nacht Salzburger Festbier

Das '''{{PAGENAME}}''' ist ein Salzburger Bier, das am [[Martinitag]] [[2010]] vorgestellt wurde.

==Geschichte==
Als Ing. Matthias Schnaitl sen. von der [[Privatbrauerei Schnaitl]] in Eggelsberg in der [[Innviertel|oberinnviertler]] [[Seelentium]]-Region [[1985]] die [[Oberndorf]]er [[Brauerei Noppinger]] übernahm, fand er eine Rezeptur für ein Bier namens [[Oberndorf 1818]]. Also ein Bier, das auf das Entstehungsjahr des weltberühmten Weihnachtsliedes [[Stille Nacht! Heilige Nacht!‎]] hinweist. 

Nachdem Ing. Schnaitl sen. seine Pension angetreten hatte, widmete er sich der Wiederentdeckung des ''Oberndorf 1818'', übertrug die Rezeptur des [[19. Jahrhundert]]s in die Jetztzeit und hob das {{PAGENAME}} aus der Taufe. 

==Das Bier==
Vollmundig im Geschmack mit klarer Hopfennote verfeinert und von bernsteinfarbenen Aussehen sollte dieses Bier ''warm'' getrunken werden. Denn erst bei einer Temperatur um 12  °C kommt die Stammwürze dieses Festbieres mit 6,3 Volumsprozent Alkohol erst richtig zur Geltung. Brauen lässt es Ing. Schnaitl von Dipl.-Ing. [[Reinhold Barta]] im [[Brauhaus Gusswerk]] in Salzburg-[[Kasern]]. Es wurde mit dem EU-Biogütelsiegel (AT-BIO 301) ausgezeichnet, dass die EU seit Sommer 2010 verleiht. Somit garantiert es höchste und kontrollierte Bio-Qualität. 

Es eignet sich als Apertif ebenso wie für besondere Anlässe. Es wird ganzjährig gebraut und ist in einer attraktiven Schatulle aus Holz in 0,75-Liter-Flaschen mit Korkverschluss erhältlich. Der Verkaufspreis liegt bei € 19,80 pro Flasche (unverbindlicher Richtpreis).

==Vertrieb==
: Stille Nacht Vertrieb M. Schnaitl
: Gundertshausen 9
: 5142 Eggelsberg

::<u>Kontakt</u>
::Gabriele Armes
::Telefon: 06 64 - 5 35 34 05
::E-Mail: gabriele.armes@stillenachtbier.at

==Weblinks==
{{homepage|http://www.stillenachtbier.at}}
==Quelle==
* Pressekonferenz am 11. November 2010, [[Benutzer:Peter Krackowizer]]

[[Kategorie:Getränke]]
[[Kategorie:Bier]]
[[Kategorie:Stille Nacht]]