Werner Wanger

Hotel Sacher-Maître Werner Wanger verabschiedet sich nach 45 Dienstjahren: von links: Elisabeth Gürtler, Werner Wanger, Angélique Lassiwe und Landeshauptmann Wilfried Haslauer junior

Werner Wanger war 45 Jahre lang Maître im Hotel Österreichischer Hof (später in Hotel Sacher umbenannt).

Leben

Er gehörte mehr als viereinhalb Jahrzehnte zur großen Familie des Hotels Sacher Salzburg. Mit Juni 2018 trat Werner Wanger in den Ruhestand.

"Sein Beruf war ihm stets Berufung, sein Arbeitseifer und Pflichtauffassung ebenso, die Würde des Sachers sein zweites Zuhause, seine Kompetenz im Wissen, an Engagement und gelebter Leidenschaft beispielgebend", sagte Landeshauptmann Wilfried Haslauer junior bei einer Feier für den seit 1975 durchgehend "im Sacher amtierenden" Restaurantfachmanns. Mit ihm gehe ein "Sir der alten Schule", so der Landeshauptmann. In der Berufsstellung eines Maîtres könne man vieles studieren, aber die Erfahrung stehe in keinem Lehrbuch.

Am 21. April 2021 feierten Werner Wanger und seine Frau Elisabeth ihre "Eiserne Hochzeit".

Quelle

• Salzburger Landeskorrespondenz vom 30. Mai 2018