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Erentrudisalm

Erentrudisalm in Elsbethen, ein beliebtes Ausflugsziel mit Aussicht auf die Stadt Salzburg. Aufnahme vor Sanierung 2019.
Erentrudisalm und Gaisberg. Aufnahme vor Sanierung 2019.
Historische Ansicht: Blick auf Salzburg von der Erentrudisalpe.

Die Erentrudisalm befindet sich im Gemeindegebiet von Elsbethen und ist ein Gasthaus, das auch einige Übernachtungsmöglichkeiten anbietet sowie Restaurant.

Inhaltsverzeichnis

Geschichte

Leopold Prenninger war ab 1966 für fast drei Jahrzehnte lang Verwalter der Erentrudisalm. Sie gehört den Benediktinerinnen der Benediktinerinnenabtei Nonnberg und befindet sich auf 906 m ü. A.. Das Gebiet um das Gebäude nennt sich Schwarzenbergalm und befindet sich am nordwestlichen Abhang des Mühlsteins (1 059 m ü. A.). Im Winter war manchmal auch ein kleiner Schlepplift bei der Erentrudisalm in Betrieb. Bis zu ihrer vorübergehenden Schließung in den 2010er-Jahren war es eine Jugendherberge der Katholischen Jungschar.

Nachdem die Erentrudisalm seit April 2017 geschlossen war, fand sich im Herbst 2019 ein neues Pächterehepaar aus der Schweiz. Seit Dezember 2019 war das Gasthaus wieder geöffnet. Die offizielle Wiedereröffnung fand jedoch erst am 1. und 2. Februar 2020 statt. Geführt wird das Gasthaus von Natalya (30) und Michael Schlüchter (35). Die neuen Pächter haben den urigen Charakter in der Stube beibehalten. Es werden auch wieder Übernachtungsmöglichkeiten angeboten. Anstelle des früheren Etagenbades wurden eigene Nasszellen in sämtliche Zimmer eingebaut. Auch die Möblierung der 14 Doppel- und zwei Familienzimmer wurde komplett erneuert. Es ist keine Luxusausstattung, sondern sie passt zu einer Alm. Das alte Holzschindeldach war nach 17 Jahre morsch und wurde ebenfalls komplett durch ein Kupferdach erneuert. Der Brandschutz wurde auf den neuesten Stand gebracht, die Lüftungs- und Kälteanlage in der Küche erneuert, zwei Fluchtstiegenhäuser und eine neue Holzpelettsheizung errichtet. Auch die Trinkwasseraufbereitungsanlage wurde saniert. Der Umbau wurde von Baumeister Georg Ausweger geleitet, der sich um die Bau- und Immobilienverwaltung der Benediktinerabtei Nonnberg kümmert.

Auf der Karte gibt Hausmannskost den Ton an - von Gulasch über Blunzengröstl und Wiener Schnitzel bis zur Mangalitza-Bratwurst mit Rösti. Auch ein typisches Schweizer Gericht wird serviert: Älpler Makkaroni mit Apfelmus. Vegetarier kommen mit einem Gemüse-Kokos-Curry, Kaspressknödeln und Kasspatzn auf ihre Kosten. Im Sommer wird auch Jause serviert.

Der Berggasthof gehört nach wie vor dem Stift Nonnberg, das kräftig in die Renovierung investiert hatte. Die augenscheinlichste Änderung hatte das Dach erfahren. Ein Großteil der Holzschindeln wurde durch Kupfer ersetzt.

Brände

  • 1984, 23. Mai: Brand des Nebengebäudes in der Erentrudisalm. Ein Übergreifen des Brandes auf das Hauptgebäude konnte gerade noch verhindert werden;
  • 2008, 7. August: nur wenige Stunden nach dem Brand der Schwarzenbergalm ist nahe der Erentrudisalm erneut ein Feuer ausgebrochen, diesmal in der Wolkenmühle; als Brandstifter wurde rasch ein ehemaliger 48-jähriger Küchengehilfe der Erentrudisalm festgenommen;

Religiöse Kleindenkmäler

Vor dem Haus steht das Erentrudisalmkreuz . An der Westseite des Hauses ist im ersten Stock das Hauskreuz angebracht. Im Haus befindet sich die Erentrudisalmkapelle.

Anschrift

5061 Elsbethen
Gfalls 9
Telefon: (06 62) 62 24 98
E-Mail: office@erentrudisalm.at

Im nördlichen Gemeindegebiet von Elsbethen führt eine Straße von der Halleiner Landesstraße in Richtung Südosten von ca. 400 m auf ca. 900 m ü. A. zur Erentrudisalm.

Bilder

  Erentrudisalm – Sammlung von weiteren Bildern, Videos und Audiodateien im Salzburgwiki

Weblink

Quellen