Himbeere
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Himbeeren während der Reifezeit (hier Herbsthimbeeren im nördlichen Flachgau).
Die Himbeere ist bereits seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt.
Allgemeines
Diese bis zu zwei Meter hoch werdende Pflanze wurde im Mittelalter vor allem in Klöstern kultiviert.
Salzburgbezug
Im Bundesland Salzburg kommt die Himbeere wildwachsend ebenso vor wie auf Kulturplantagen, so beispielsweise in Anif gegenüber des Zoos Salzburg. Sie wird zu Himbeerlikör verarbeitet (z. B. von Edelbrände Moser in Zederhaus[1]) oder zu Himbeergeist, einem alkoholhaltigen Getränk.
Quellen
- Eintrag in der deutschsprachigen Wikipedia zum Thema "Himbeere"