Restaurant „S’Nockerl“ im Hotel Elefant

Das Restaurant "S’Nockerl" ist das Restaurant im Hotel Elefant in der Altstadt der Stadt Salzburg.

2020

Das Restaurant und die Bar im Hotel Elefant wurden Sophie und Klaus Hohensinn, die schon das Zwettler's Gasthaus in der Kaigasse seit neun Jahren führen, übernommen. Das Restaurant soll Mitte November 2020 wieder eröffnet werden, bei der Bar ist der Zeitplan angesichts der jüngsten Corona-Verschärfungen noch unsicher.

Aktuell (26. September 2020) sind beide Lokale wegen Umbaus geschlossen. Küche, Lager und Kühlhäuser werden renoviert. Rund 400 Quadratmeter in die Jahre gekommene Fliesen werden komplett herausgerissen und erneuert. Hinzu kommen eine neue Kücheneinrichtung, neue Elektrik und eine neue Lüftung. So gut wie nichts verändert werden soll an der Gaststube des Restaurants.

Verpächterin ist Hotel-Elefant-Chefin Bettina Mayr.

Quelle

• www.sn.at, 26. September 2020