Vinzenz Zrost

Vinzenz Zrost (* 5. Mai 1865 in Dollein bei Olmütz tschechisch Dolany u Olomouce, Mähren; † 29. April 1937 in der Stadt Salzburg) war Bäckermeister und Gründer der Dampfbäckerei Zrost.

Leben

Er war mit der evangelischen Anna, geborene Leichner (* 20. Dezember 1861 in Bielitz, polnisch Bielsko Schlesien), verheiratet. Sie hatten zumindest einen Sohn Rudolf.

Am 17. November 1894 gründete er die Dampfbäckerei Zrost.

Quellen

• SALZBURGWIKI-Einträge
• www.sn.at, Archiv der Salzburger Nachrichten vom 16. November 1954