Salz (Begleitbuch der Landessausstellung 1994)

Titelbild Buch Salz (Begleitbuch der Landessausstellung 1994)

Buchtipp Salz (Begleitbuch der Landessausstellung 1994)

Autor: Heinz Dopsch, Barbara Heuberger, Kurt Zeller (alle drei Redaktion),

Herausgeber: Salzburger Landesausstellungen

Verlag:

Erscheinungsjahr: 1994

ISBN 3-85419-123-5

Allgemeines

Das Buch war zur Landesausstellung Salz erschienen, die vom 30. April bis 30. Oktober 1994 in Hallein in den Gebäuden der alten Saline Hallein auf der Pernerinsel und im Keltenmuseum stattfand.

316 Seiten, Schwarzweiß- und Farbbilder; Hardcover, 24 x 22,5 cm

Inhalt

1. Essay: Alois Brandstetter: Das weiße Gold
2. Einleitung: Jean-Claude Hocquet: Wertschätzung und Symbolik des Salzes
3. Wie kommt das Salz ins Meer? Barbara Heuberger: Salz, Sonne, Meer
4. Wie kommt das Salz in den Berg? Heinz A. Kollmann: Alpine Salzlagerstätten
5. Was ist Salz und was kann es?

Gerhard Niedermayr: Halit - Steinsalz als Mineral

Barbara Heuberger: Salz und Leben

Klaus Bolzano: Die Bedeutung von Kochsalz für den Blutdruck des Menschen

Hanswerner Mackwitz: Salz im Wandel

1. Wege zum Salz. Peter Piasecki: Wie man Salz gewinnt
2. Das Salz der Kelten. Kurt W. Zeller: Die Salzherren vom Dürrnberg
3. Das Salz der Fürsterzbischöfe

Fritz Koller: Salzgewinnung und Salzhandel unter den Erzbischöfen

Heinz Dopsch: "Sichere Armut". Zu den sozialen Verhältnissen in Bergbau und Saline

Wolfgang Hartl: Religion und Emigration

Kurt W. Zeller: Die Fürstenzimmer

1. Das Salz der Habsburger

Johann F. Schatteiner: Die Österreichisch-Bayerische Salinenkonvention 1829 und ihre Neufassung 1957

Thomas Hellmuth, Ewald Hiebl: "Zeit des Umbruchs." Salzproduktion und Salzarbeiterschaft im 19. Jahrhundert

1. Das Salz der Republik

Günther Hattinger: Neue Unternehmensstrategien

Franz A. Kurz: Brauchtum in Bergbau und Saline

Gerhard Ammerer: "Fahrt in die Unterwelt." Das Dürrnberger Salzbergwerk als Touristenattraktion (1600 bis 1994)

1. Epilog: Kurt W. Zeller: "Glück aus" - Zukunftsperspektiven einer Salzstadt
2. Literaturverzeichnis
3. Über die Ausstellung

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