Cook & Wine
Cook & Wine ist ein Salzburger Gastronomiebetrieb.
Geschichte
Zunächst wurde von Laura und Günther Grahammer Cook & Wine in einem Lokal an der Bachstraße in Gnigl in der Stadt Salzburg eröffnet. Es folgte die Genussmanufaktur, ein Verkaufsgeschäft von Weinen und Spirituosen am Mozartplatz. Daneben wurden in einem Lokal in Salzburg-Parsch Kochkurse angeboten. Im Sommer 2016 übersiedelte Cook & Wine in den Posthof an der Kaigasse, wo neben dem Verkauf von Weinen auch ein Restaurant gabund die Kochschule übersiedelt wurde. 2017 musste über das Unternehmen zum ersten Mal der Konkurs anmelden, konnte aber dann weitergeführt werden. Am 23. Oktober 2018 wurde bekannt, dass über das Unternehmen neuerlich das Konkursverfahren eröffnet wurde. Das Unternehmen wurde jedoch weitergeführt. Am 31. August 2022 schloss es nun endgültig am Standort Posthof. Die Kochschule übersiedelt in den BioArt Campus nach Seeham, wo seit Ende September 2022 die Kochkurse stattfinden.
2017 gab es 87 Falstaff-Punkte im "Weinbar Spezial 2017" für die Weinbar.
Quellen
- www.salzburg24.at cook-wine-erneut-in-konkurs, abgefragt am 24. Oktober 2018
- neues-geniesser-lokal-cook-wine-in-salzburg-eroeffnet, abgefragt am 24. Oktober 2018
- www.falstaff.at, abgefragt am 24. Oktober 2018
- www.sn.at, 18. August 2022
- ehemalige homepage www.cookandwine.at