Momente mit Walter Grüll

Titelbild der Broschüre "Momente mit Walter Grüll"

Buchtipp Momente mit Walter Grüll, Peter Krackowizer über den Mann, der mit den Fischen spricht und österreichischen Kaviar erzeugt.

Autor: Peter Krackowizer

Verlag: Eigenverlag

Erscheinungsjahr: 2023

44 Seiten mit Farbbildern

Information zur Broschüre

Sein Unternehmen feierte am 12. Februar 2023 seinen 30. Geburtstag, er selbst in diesem Jahr seinen 60. Geburtstag und sein Fischspezialitätengeschäft und Bistro den zehnten Jahrestag mit seinem Namen, denn vorher hieß es "Al Pescatore": Walter Grüll, geborener Stadt Salzburger, lebt und arbeitet in Grödig.

Peter Krackowizer kennt Walter Grüll seit Eröffnung seines Fischhandelsgeschäfts in Grödig. 2008 begann er die Geschichte des Unternehmens zu dokumentieren und über seine Gespräche mit Walter Grüll zu schreiben. In dieser Broschüre fasst Krackowizer seine Gespräche und Aufzeichnungen zusammen.

Das Buch kann hier im SALZBURGWIKI kostenlos als pdf (20 MB) als freier download herunterladen werden:

Hier der download-link

Wer nur gerne durchblättern möchte kann dies im Blätterformat von calameo machen.

Inhaltsverzeichnis

Blick ins Buch.

Walter Grüll im Sommer 2023 beim Lesen des Buches "Momente mit Walter Grüll".

1. Momente mit Walter Grüll
2. Über Walter Grüll
3. Walter Grüll blickt anlässlich seines 60. Geburtstags zurück
4. Mein erstes Interview mit Walter
5. Wo von der Auster bis zum Zander alles aus dem Wasser zu Hause ist
6. Während der Umbauarbeiten 2012 (eine Bilderseite)
7. Fischzucht-Entwicklungshilfe in Peru 1998 aus Grödig
8. Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt
9. Der Fisch-Mann, der den Kaviar österreichisch machte: Walter Grüll
10. Dort wo die Fische und die Fröhlichkeit zu Hause sind, bei der Familie Grüll in Grödig
11. Die Lebensphilosophie der Fisch-Familie Grüll jetzt auf 200 Rezeptbuchseiten
12. Fisch-Visionär - Kaviar-Pulvermacher Walter Grüll und seine beiden Weltneuheiten
13. Kaviarpralinen, Kaviarpulver, Laxfurter und Tuna Chips: Walter Grüll, der mit den fischigen Ideen
14. Geschenkkörbe von Grüll Fischspezialitäten in Grödig bei Salzburg
15. Salzburger Fisch-Visionär produziert den teuersten Vodka der Welt
16. Auf "dem" Stör gehen – Schuhe aus Störleder von Grüll
17. Walters erste Homepage
18. Grüll, Inspiration & Genuss
19. Menschen People Salzburger Land
20. Chronologie des Unternehmens
21. Impressums- und Offenlegungspflicht gemäß § 25 MedienG
22. Ein Bilderbogen aus dem Archiv von Peter Krackowizer

Rezension 2

Hier können weitere Rezensionen eingetragen werden!

Quelle

• Peter Krackowizer