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Vier alkoholische und alkoholfreie Cocktail Rezepte zum Selbermachen!

Vor allem an heißen Sommertagen will man nach getaner Arbeit den Feierabend mit den letzten Sonnenstrahlen genießen. Was passt dazu besser als ein guter Cocktail? Um Ihnen Ihren Sommer zu versüßen haben wir hier 4 Rezepte für alkoholische sowie alkoholfreie Cocktails zum Selbermachen.

In der bunten Welt der Cocktails gibt es jedes Jahr viele neue Getränke zu entdecken. Aber auch die altbewährten Cocktail-Klassiker verschwinden nicht von der Karte. Um leckere Cocktails serviert zu bekommen, muss man nicht immer zwingend eine Bar aufsuchen. Ganz im Gegenteil. Mit den passenden Zutaten können Sie sich schnell und ganz einfach Ihren Lieblingscocktail zuhause selbermachen. Hier finden Sie eine Auswahl an alkoholischen sowie alkoholfreien Cocktail-Rezepten.

Alkoholische Cocktail Rezepte

Campari mit Organgensorbet

Zutaten für 4 Gläser
• 4 Bio-Orangen
• 50 g Zucker
• 1 Eiweiß
• Saft von 1 Zitrone
• Campari
• 4 Blutorangenscheiben

Zubereitung des Cocktails
1. Für das Sorbet die Orangen heiß waschen, die Schalen von 2 Orangen fein abreiben und alle 4 Orangen auspressen. Zucker, Orangenschale und 75 ml Wasser in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen. Abkühlen lassen und abseihen.
2. Das Eiweiß in einer hohen Schüssel mit dem Handrührgerät halb steif schlagen. ¼ l gepressten Orangensaft und den Zitronensaft zu der Zuckerlösung geben und verrühren, dann das Eiweiß unterziehen. Die Masse in eine flache Metallschüssel füllen und etwa 4 Stunden gefrieren lassen, dabei immer wieder umrühren.
3. Zum Servieren vom Sorbet Kugeln abstechen, in vier Gläser füllen und mit Campari aufgießen. Mit Blutorangenscheiben garnieren.

Switchel oder auch Swizzle

Zutaten für 4 Gläser
• 125 g Ingwer, geschält und klein geschnitten
• 60 ml Honig oder Ahornsirup
• 90 ml Apfelessig
• 30 ml Zitronensaft
• 750 ml Wasser
• Gin (optional)
• Frische Beeren
• 1 Rosmarinzweig

Zubereitung des Cocktails
1. Den Ingwer im kochenden Wasser 2 Minuten kochen lassen. Anschließend 20 Minuten ziehen lassen.
2. Apfelessig, Zitronensaft und Honig oder Ahornsirup vermischen. Den abgekühlten Wasser-Ingwer-Mix hinzufügen und alle Zutaten gut verrühren.
3. Wer nicht auf Alkohol verzichten will, fügt noch frische Beeren, einen Rosmarinzweig und einen Schuss Gin hinzu.

Alkoholfreie Cocktail Rezepte

Mojito

Zutaten für 4 Gläser
• 250 ml Tonic Water
• 250 ml Mineralwasser
• 2 EL Rohrohr Zucker
• 2 Limetten
• Crushed Ice
• Minze

Zubereitung des Cocktails
1. Die Limetten waschen und vierteln. Danach die Limetten in einem Glas zerquetschen und die Minze und den Rohrohr Zucker beigeben. Alles zusammen zerdrücken.
2. Nun das Ganze mit Crushed Ice bedecken und anschließend mit Tonic Water und Mineralwasser aufgießen.
3. Als Dekoration können Sie Limettenscheiben und Minzeblätter verwenden.

Cosmopolitan

Zutaten für 4 Gläser
• 250 ml Cranberry Saft
• 125 ml Ginger Ale
• 60 ml Orangensaft
• Limettenscheiben
• Eiswürfel
• Gefrorene Cranberrys (optional)

Zubereitung des Cocktails
1. Orangensaft, Cranberry Saft, Ginger Ale und Eiswürfel in einen Shaker geben und gut schütteln.
2. Den Cosmopolitan abseihen und in einem Martiniglas füllen.
3. Zum Servieren noch mit einer Limettenscheibe und den gefrorenen Cranberrys garnieren.

Wir wünschen Ihnen viel Spaße beim Ausprobieren der Cocktail Rezepte und viel Spaß.

Aufgerufen am 02.12.2021 um 10:54 auf https://www.sn.at/leben/lifestyle/vier-alkoholische-und-alkoholfreie-cocktail-rezepte-zum-selbermachen-36860593

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