Mit der Bellevue-Alm an der Ostseite des Stubnerkogels übernimmt Sepp Schellhorn eine der ältesten Skihütten im Gasteiner Tal. "Sie ist noch im Originalzustand. Die Leute sehnen sich nach Originalität und nicht nach Kitsch", sagt der Pongauer Gastronom. "Gastein hat Charme - die Bellevue-Alm spiegelt das wider." Schellhorn hat die Hütte von den Inhabern des Mondi Holiday Hotel Bellevue gepachtet.
Im Gasteiner Tal betreibt der 45-Jährige bereits das Angertal 1180 und zwei Skihütten in Sportgastein (Goldbergstube und Weitblick). Dazu kommen sein Stammhaus Seehof in Goldegg und das m32 auf dem Salzburger Mönchsberg.
Im Jänner endet die Ära Sepp Schellhorn an der Spitze der Österreichischen Hoteliersvereinigung. "Ich höre auf, eine Skihütte kommt dazu." 2014 läuft sein Pachtvertrag auf dem Mönchsberg aus. Er will verlängern. "Ich wäre ein Trottel, wenn ich es nicht tun würde. Ich habe hart dafür gearbeitet. Es läuft gut."