Chefkoch und Finanzvorstand: Syrische Karrieren in Wien
Majd Bashour und Mohammad Aljassem entkamen dem Bürgerkrieg in Syrien und fanden im Restaurant Habibi&Hawara viel mehr als nur einen Arbeitsplatz.
SN/tröscher
Mohammad „Hamoudi“ Aljassem und Majd Bashour vor dem Mittagsbuffet im „Habibi&Hawara“
Sie mussten flüchten, weil man ihre Heimat in Schutt und Asche legte. Ihr Leben, das sie einst führten, ließen sie zurück. Ihr neues Zuhause heißt Wien. Die 46-jährige Majd Bashour und der 30-jährige Mohammad Aljassem, den alle nur "Hamoudi" rufen, kehrten 2015 Syrien den Rücken, weil ihr Leben dort tagtäglich in Gefahr war. Begriffe wie Hoffnung oder Zukunft hatten aufgehört zu existieren. Dass die beiden Jahre später in einem völlig fremden Land Karriere machen würden, davon träumten sie nicht einmal. ...
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