Tierwohl kostet drei Euro mehr

Österreich bezeichnet sich gern als der Feinkostladen Europas. Stimmen diese Marketingsprüche mit der Realität überein? Und ist dieses Selbstbild für alle Produkte zutreffend, vor allem bei Schweinefleisch? Die SN begaben sich in den Bezirk Amstetten und besuchten dort zwei Schweinemäster, die unterschiedliche Philosophien verfolgen.

Station 1: Manfred Bauer betreibt in St. Valentin in dritter Generation einen konventionellen Betrieb mit 800 Mastplätzen, der mit dem Gütesiegel der Agrarmarkt Austria (AMA) zertifiziert ist. Der Landwirt hat seine Stallungen erst im ...