Nicole Leitner, vierfache Mutter und Kastnerbäuerin, darf man getrost als quirlige und tatkräftige Frau bezeichnen. Gemeinsam mit Ehemann Bernhard bewirtschaftet sie in Anif eine Landwirtschaft, die sich bereits seit knapp zwei Jahrhunderten in Familienbesitz befindet. "Wir haben rund 1500 Hühner ...
"Das Wichtigste ist die Herkunft aus der Region"
Am Freitag eröffnet die Familie des Kastnerbauern in Anif den ersten Selbstbedienungs-ab-Hof-Markt in Salzburg. Bestellt wird auf einem Tablet, bezahlt werden muss mit einer Bankomatkarte.
BILD: SN/BERTHOLD SCHMID
Bernhard und Nicole Leitner, vulgo Kastnerbauer, mit ihren Kindern Lukas (5), Simon (8), Theresa (13) und Marie (15).
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Nicole Leitner befüllt bereits die Kühlschränke.
