Noch bis 29. November schwingen Ramona und Alexander Merkel das Zepter im Restaurant Stratmann in der Panzerhalle. Und während die beiden dann ein neues kulinarisches Projekt außerhalb der Stadt Salzburg angehen wollen, zieht neues Leben in das Restaurant in der ...
Ein Steakhaus mit Biofleisch zieht in die Panzerhalle ein
Aus dem Stratmann wird die Beef Boutique. Das gesamte Fleisch ist bio und kommt aus dem Lungau. Küchenchef Stefan Gfrerer will Altbekanntes neu auf die Teller bringen.
BILD: SN/LUNGAUGOLD
Der Lungauer Stefan Gfrerer wird als Küchenchef die kulinarische Linie im neuen Restaurant Beef Boutique bestimmen.
