Knapp 90 Restaurants im Bundesland Salzburg sind im neuen Gault&Millau-Restaurantführer 2026 mit einer oder mehr Hauben bedacht worden. Nur ganz wenige kommen dabei auf mehr als drei Hauben. In den vergangenen Jahren war es stets Emanuel Weyringer, der mit seinem ...
Spitzengastronomie im Flachgau: Stefan Fischer erkochte sich in seinem "Atlier" in St. Gilgen die vierte Haube
Emanuel Weyringer am Wallersee ist nicht mehr der einzige Vier-Hauben-Koch im Flachgau. Der Gault&Millau hat jetzt auch dem Atelier Fischer in St. Gilgen die vierte Haube verliehen.
BILD: SN/SW/ATELIER FISCHER/LUKAS KIRCHGASSER
Vier Hauben: Stefan Fischer vom Atelier Fischer in St. Gilgen. Davor war er sechs Jahre lang Küchenchef im Seekarhaus in Obertauern.
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