Lange Zeit waren Lehrberufe nicht angesehen. Eltern rieten ihren Kindern, in eine weiterführende Schule zu gehen, die Matura zu machen und zu studieren. Damit erhofften sie sich für ihren Nachwuchs gute Verdienstmöglichkeiten in angesehenen Berufen. Nun haben Akademikerinnen und Akademiker ...