Im Lammertal bewirtschaften viele Bauernfamilien ihren Hof als Viehbetrieb im Nebenerwerb. Auf ihren Wiesen und Almen gedeihen noch viele Wildkräuter wie Schafgarbe, Rotklee und Frauenmantel. Einige Bäuerinnen aus dem Lammertal interessieren sich für Wildkräuter und die Möglichkeiten ihrer Verarbeitung. Dazu ...
Wächst im Lammertal ein internationales Kräuterzentrum? Namhafte Käruterpädagogin sucht Mitstreiter und Ideen
Schon seit einigen Jahren gibt zahlreiche Tätigkeiten rund um das Thema Kräuter in Abtenau und Umgebung. Biochemikerin, Leierhofbäuerin und Kräuterpädagogin Renèe Schroeder will das Thema nun auf die nächste Stufe heben.
BILD: SN/SW/SCHROEDER
Autorin, Biochemikerin, pensionierte Professorin und Kräuterliebhaberin Renée Schroeder durchforstet mit Leidenschaft wissenschaftliche Datenbanken nach den neuesten Studien und Erkenntnissen zur Heilwirkung von Wildkräutern und Heilpflanzen. Im Frühjahr stellte sie ihr neues Buch „Wie wilde Kräuter wirken“ vor.
