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Das Hinterbrühl in Salzburg hat neue Wirtsleute

Das Salzburger Geschwisterpaar Verena Schrofner und Alexander Knoll sind die neuen Pächter im Gasthof Hinterbrühl am Kajetanerplatz in Salzburg.

Sie eröffnen das Traditionsgasthaus am 1. Juni neu: Verena Schrofner, Finn Kunze, Dennis Markov und Alexander Knoll.
Sie eröffnen das Traditionsgasthaus am 1. Juni neu: Verena Schrofner, Finn Kunze, Dennis Markov und Alexander Knoll.

Mit den Köchen Finn Kunze und Dennis Markov wollen sie ihre Gäste ab 1. Juni mit Klassikern wie Schweinsbraten und Wiener Schnitzel, aber auch leichterer Küche verwöhnen. "Wir servieren hausgemachte Pasta und Elsässer Flammkuchen, aber auch Brettljause zu vorwiegend österreichischen ...