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Der Bürger als Wirt? So wollen sich Gasthäuser in Salzburg selbst retten

Gemeinden und Initiativen sind gegen das Wirtshaussterben aktiv. Das jüngste Beispiel aus Niederösterreich gibt Mattsee neuen Mut.

Markus Schmidt und Fabian Schmid wollen mit ihrer Initiative ein neues Kapitel im Kapitelwirt in Mattsee aufschlagen.
Markus Schmidt und Fabian Schmid wollen mit ihrer Initiative ein neues Kapitel im Kapitelwirt in Mattsee aufschlagen.

Wenn ein Wirtshaus zugesperrt hat oder vor dem Aus steht, liegen die letzten Hoffnungen oft auf der Gemeinde oder in jüngerer Zeit zunehmend auch auf Bürgerinitiativen. Deshalb ist die kleine Marktgemeinde Hochneukirchen-Gschaidt in der Buckligen Welt in Niederösterreich einigen Bewohnerinnen ...