Leicht fällt Hans Jörg Kröll das Aufhören nicht. Mit dem letzten Septemberwochenende des Jahres wird der bald 65-jährige Fleischermeister sein Geschäft in Walserfeld zusperren. "Schweren Herzens", sagt Kröll. Er und seine Ehefrau Andrea gehen in Pension, Nachfolger gebe es nicht.
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