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Gastronom Heiner Raschhofer sagt: "Wir sollten jetzt nicht den Kopf in den Sand stecken"

Soziale Kontakte im Gastgewerbe seien ein vertretbares Risiko. Wirte überlegen bereits über weitere Geschäftsmodelle wie Hauszustellung.

Heiner Raschhofer: „Wir nehmen die Situation sehr ernst.“
Heiner Raschhofer: „Wir nehmen die Situation sehr ernst.“

Der Schauplatz: ein Gasthaus mit Gastgarten in Maxglan. Die Tische sind spärlich besetzt, vor dem Eingang parkt ein Kombi: "Wir holen für unsere Firma die 15 Mittagessen", sagt der Lenker. Zwei Gäste gehen vorbei und fragen: "Sind viele Leute drinnen?" ...